Il nostro tartufaio locale Pierpaolo pratica la caccia al tartufo dall’età di 14 anni. La sua introduzione al mondo dei tartufi è affascinante e ascoltare il racconto di come avviene la selezione dei cuccioli che lo accompagnano nella caccia è davvero piacevole. Pierpaolo vi mostrerà la via lungo i pochi chilometri che separano la Lupaia dal bosco.
Seguendo i suoi tre cani che scalpitano entusiasti, potrete dare la caccia al tartufo marzuolo da gennaio ad aprile, al tartufo nero da giugno a novembre e magari trovare un prezioso tartufo bianco da settembre a dicembre. Un altro lusso offerto della natura. Il nostro chef sarà lieto di abbinare i tartufi che troverete a un buon piatto di pasta fatta in casa.
Nel caso non abbiate l'auto, sarà necessario pianificare per tempo la prenotazione di un taxi locale.
Social
Partners
