Unser lokaler Trüffeljäger Pierpaolo jagt seit er 14 Jahre alt ist. Seine Einführung in die Welt der Trüffel ist faszinierend, seine Beschreibung der Auswahl der Jagdhunde unterhaltsam.
Pierpaolo wird Sie die wenigen Kilometer von Lupaia in den Wald fahren. Folgen Sie seinen drei eifrigen Hunden, finden Sie von Januar bis April vielleicht Marzuolotrüffel, von Juni bis November schwarze Trüffel und von September bis Dezember eventuell sogar wertvollen weißen Trüffel. Ein luxuriöses Geschenk der Natur.
Unser Küchenchef wird Ihnen die gefundenen Schätze gerne mit hausgemachter Pasta zubereiten. Bitte beachten Sie, dass wir Zeit brauchen, um ein Taxi für Sie zu reservieren, falls Sie kein eigenes Auto haben.
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